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06月08日

天气太热不想做饭,一道排骨饭让你品尝美味又清闲

作者:chunleif1|分类:美女图片|超过75人围观|已有0人发表了看法


 现在天气转热了,很多人下了班回到家里也热的难受,所以很不想做饭,在夏天这样的情况确实很让人烦恼,但是早餐和午餐都在外边解决了,这晚饭还是要尽情享受吧!既然如此,今天就教给你一个小妙招,做一道又有菜又有饭的美食,这样两者中和在一起了,能节省大部分的时间,还能带来品尝美味的清闲~


  「排骨饭」

5.jpg


食材:


  排骨、大米、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜


  调味料:


  盐、料酒、肉酱等调味料


  步骤:


  1、将材料都准备好,先把排骨放在冷水里浸泡;大米清洗好了放在一旁备用;胡萝卜和豌豆去皮之后冲洗干净切成小丁;葱姜蒜也切成碎末放置一旁备用

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2、取出排骨用刀切成小块,这样在吃的时候更加方便,以免天气热影响饮食心情,准备一个锅倒入清水下入排骨,把排骨煮熟之后捞出


  3、准备一个锅大火烧热之后倒入油,油温上来之后放入葱姜蒜炒香,然后再放入排骨进行翻炒,这时候观察将排骨的表面炒制变色的时候加入肉酱再进行翻炒


  4、接着向锅中加入适量的开水,能没过排骨即可,然后盖上盖子转为中火煮上十五分钟,煮好之后加入食盐关火即可

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5、接下来是关键的一步,电饭锅里放入大米、胡萝卜和豌豆,摆放在上面,然后再将排骨一块块的摆放在上面,之后倒入排骨汤,汤汁最好是和蒸饭的水分那样的量,如果不够就往里面加些水,按下煮饭功能,就可以稍微等待一会儿了


  6、等到米饭蒸好了之后先别着急打开吃,继续闷十分钟到时候再打开,在香喷喷的排骨饭上撒上葱花就完成了~


  是不是很简单方便呢?有机会的话不妨动手尝试一下吧~


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